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第302章(1 / 2)

他磨了磨牙,刚想把人抓回来,院子里的小黑叫了两声,紧接着是陆泽宇的大嗓门:“小黑,别叫了,自己人……”

一行人鱼贯而入,直奔飘出香味的厨房。

“季哥,季哥我们来了。”

“好香啊,蛋挞是不是烤好了,来晚了吗?”

“小乔起了没?”

“起了呀。”乔宁站到厨房窗户前探出头:“你们也闻到啦,我哥刚烤了一盘红薯蛋挞。”

陆泽宇一个箭步窜进来:“赶得早不如赶得巧,蛋挞在哪呢。”

乔宁已经找到了,打开保温箱,扑鼻的香气。

“哇——”一圈脑袋围过来。

乔宁被挤得没站稳,连忙扶住操作台:“别挤,排队。”

陆泽宇立刻排到乔宁身后,其他人见状,也顺着往后排。

“哥,快来。”乔宁招手:“你来分。”

季柏青看看排成一队等着分蛋挞的一群人,无奈地叹了口气,抽了个夹子过去,先给乔宁夹了一个。

乔宁没接:“给大姨吧这个。”

季柏青把蛋挞放盘子里,拿给排在队尾的陶大姨,陶大姨连忙道:“先给闹闹吃。”

“我排第一呢。”乔宁扭着身子,“大姨你先尝尝,我哥第一次烤蛋挞呢。”

季柏青也说:“我看网上有人说不好吃,不知道做的成不成功。”

“阿青做的都好吃。”陶大姨不再拒绝,端过盘子。

季柏青又给乔宁夹了一个,一个人一个,这一盘很快空了一半,他自己也取了一个。

蛋挞外面套了一层纸杯蛋糕那个纸杯,乔宁小心把蛋挞剥出来一点,咬了一口,蛋挞芯软嫩香甜,非常鲜嫩,蛋挞皮是用红薯做的,红薯烤过后那个香气非常浓郁,里层的挞皮混着湿润的挞芯,口感软糯。

乔宁细细品味:“哥,这个蛋挞皮……是不是加了燕麦?”

口感软糯但偶尔会需要嚼两下,非常奇妙的口感和搭配。

“吃出来了?”季柏青在边吃边分析,他解释道:“有加面粉做蛋挞皮的,我搜了一下,很多人反馈说不好吃,我想可能是红薯加面粉烤过之后口感太干硬,面粉也会稀释红薯的甜度,如果不加大量糖和黄油,成品味道可能有欠缺。”

乔宁好奇:“加燕麦不会吗?”

季柏青笑着说:“只加了一点点,加面粉是因为纯红薯泥难以塑形,挞皮是要装蛋挞液的,我加了一点燕麦,借助纸杯帮助塑形,先烤一下再倒蛋挞液。”

他问:“怎么样?好吃吗?”

所有人一边吃一边点头:“好吃!”

陆泽宇感叹:“老二说得对,弃医干什么都会成功的,季哥先天厨师圣体啊。”

“老二是谁?”赵安然吃完一个,又去拿了一个,这蛋挞小小的,没两口就吃完了。

乔宁说:“我们宿舍的老二,我之前给他们带我哥做的薄荷糖,他问我哥是不是厨师来着。”

秦皓大四的时候考研没上岸,现在已经回家,在家备考,毕业了不好意思跟家里要生活费,经济上有压力,天天看书看得人都麻了,在群里也不如以往活跃。

不过按照乔宁重生前的轨迹,备考研究生的秦皓和备考公务员的老大张博文,今年的考试先后上岸,所以并不为他们担心。

赵安然吃着美味红薯蛋挞,只觉得享受,摇头晃脑道:“像我们这种学教育学的师范生,想转行,选择面都很狭窄。”

何嘉铭也在吃第二个了,撕着纸杯,默默接了一句:“比我强。”

赵安然一想:“那倒是。”

她同学里,考公考编去培训机构的,还算常见,还有去摆摊卖炸串的,去蛋糕店做蛋糕的,去直播带货的。

陆泽宇思考了一下:“那我们计算机专业呢?转哪行都离不开电脑吧。”

“怎么会?!”赵安然一指乔宁:“小乔转行多成功啊。”

鱼塘主、果园园长、鸡鸭养殖户,宝藏小店店主,别说电脑了,手机都不带。

作者有话说:

红薯上架

每天早晚干活, 连着挖了两三天的红薯,终于把地里剩下的红薯都挖回家了。

最早挖的那批已经送进地窖,家里剩下的一些淀粉薯, 这几天忙没来得急做成红薯粉,也都放进地窖储存,既能保鲜, 又把家里的储藏空间腾出来了。

收拾完后, 乔宁跟季柏青说,早该弄粮仓地窖了。

怎么会觉得家里有储藏室就够用呢?那么多好吃的,哪里够 了。

不过陶大姨提醒他们, 淀粉薯跟蜜薯, 也就是后面收的这批红薯, 要分开存放。

这个倒是没问题,乔宁吸取教训, 地窖修得够大, 有足够的地儿放红薯。

不过大半红薯都是要卖的,搬进地窖里摆放好, 还得搬回来,没必要。

于是在红薯全部挖出来当天,乔宁

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